מה בספר?

• מהי סוכרת ואיך ניתן לוודא שהיא מאוזנת?

• למה אכילת מזון בריא אינה מבטיחה איזון טוב?

• איפה מסתתרות הפחמימות שמהוות את הגורם המשמעותי ביותר שמעלה את הסוכר אחרי ארוחה?

• איך להתאים בין כמות הפחמימות לבין היכולת של הגוף לפנות אותן מהדם ועל ידי כך לשמור על רמות סוכר מאוזנות לאורך כל היממה?

• 3 שיטות להערכת כמות הפחמימות במזון, מהפשוטה ביותר למדויקת ביותר.

• איך למדוד סוכר באופן נכון ויעיל?

• איך משפיעים חלבון, שומן, סיבים ואלכוהול על רמת הסוכר?

• איך משפיעים גורמים כגון מתח נפשי, מחזור חודשי, פחד מהיפוגליקמיות?

• מהו המדד גליקמי?

• איך לשמור על איזון בזמן הריון עם סוכרת מסוג 1 או 2?

• ופרק מיוחד על ההלכה - איך ניתן לקיים מצוות יהודיות שמחייבות אכילת פחמימות בזמן ברכה וחג ועדיין לשמור על רמות סוכר מאוזנות?

​

למטופלי אינסולין:

• איך להתאים את מינון האינסולין לכמות הפחמימות שברצונכם לאכול בכל ארוחה?

• איך לחשב את יחס אינסולין-פחמימות ואת גורם התיקון האישיים שלכם?

• כמה פחמימות צריך לאכול כדי לצאת מהיפוגליקמיה לרמת סוכר סבירה?

• איך עובדת משאבת אינסולין ואיך להימנע מחמצת בטיפול במשאבה?

• שיטת ה-ExCarbs - איך לעשות פעילות גופנית בלי לסבול מהיפוגליקמיות?

• איך להפחית מינוני אינסולין במקום לאכול לפני הפעילות הגופנית?

• מה ההבדל בין תסמונת השחר לאפקט סומוג'י ולמה הטיפול בהם הפוך?​​

​

טבלאות בספר

לספר מצורפות 20 טבלאות מפורטות ובהן נתונים שיסיעו לכם להשיג איזון:

• כמות הפחמימות במזונות 

• פקטור % הפחמימה של מזונות רבים שמאפשר ספירת פחמימות באמצעות משקל

• כמות הפחמימות הנדרשת לסוגים שונים של פעילות גופנית

• אינדקס גליקמי 

• ועוד...